作者：奪冠小妹 2019-06-06 10:24:17
今天奪冠說(shuō)要和大家分享一個(gè)小程序案例——四川電影電視學(xué)院168餐廳。這款小程序運(yùn)營(yíng)者是大學(xué)中一家校園餐廳的老板，小程序的總投入成本不超過(guò)1萬(wàn)元，但卻做到了月訂單量7000+，年?duì)I業(yè)額超100萬(wàn)！
▲四川168餐廳小程序界面
168餐廳小程序上線(xiàn)于2018年3月，上圖我們看到這款小程序的功能非常簡(jiǎn)單，只有一個(gè)智慧餐廳（單店版），為什么一款如此簡(jiǎn)單的小程序，卻能產(chǎn)生這么大的價(jià)值？通過(guò)與宋老板簡(jiǎn)單交流，我們最終知曉了答案。
168餐廳小程序的老板姓宋，50多歲，四川宜賓人，在成都做了十多年的餐廳，在餐飲行業(yè)內(nèi)算是一個(gè)“老江湖”，但與其他餐飲老板不同的是，宋老板的思想前沿，對(duì)新生事物接觸頗多，并且非常有遠(yuǎn)見(jiàn)。
一、 為什么要做一款校園餐廳小程序？
宋老板告訴我們，他所在的四川電影電視學(xué)院有明確的規(guī)定，美團(tuán)等外賣(mài)平臺(tái)不能進(jìn)入校園，但對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)外賣(mài)又有很大的需求，學(xué)生點(diǎn)外賣(mài)主要是圖方便，有時(shí)候上完課剛好到了飯點(diǎn)，食堂人又特別多，不愿意去擠，會(huì)選擇點(diǎn)外賣(mài)；也有的人就是純粹的懶，不愿意跑食堂，但是又想吃飯，只能點(diǎn)外賣(mài)。
為此，宋老板看到了很大的商機(jī)，印制了很多卡片，上面寫(xiě)著店里的聯(lián)系電話(huà)，并告訴來(lái)店里吃飯的每一個(gè)學(xué)生，以后想吃東西打電話(huà)就行，會(huì)有人直接送到寢室樓下，就這樣通過(guò)電話(huà)的方式，宋老板的餐廳開(kāi)始了外賣(mài)業(yè)務(wù)。
但隨著外賣(mài)業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，單靠電話(huà)訂餐的方式已無(wú)法應(yīng)對(duì)過(guò)量的訂單 ，尤其在飯點(diǎn)的時(shí)候，店里的電話(huà)響個(gè)不停一直忙線(xiàn)，其他學(xué)生打不進(jìn)來(lái)，漸漸影響到了店里的口碑和生意，為此很煩惱。
某個(gè)契機(jī)，宋老板了解到可以通過(guò)小程序做一個(gè)線(xiàn)上的外賣(mài)訂餐平臺(tái)，就萌生了制作一款外賣(mài)小程序的念頭。宋老板對(duì)新生事物接觸多，有了想做小程序的想法后就行動(dòng)了，成為學(xué)校里第一家利用小程序來(lái)下單的餐廳，在最開(kāi)始上線(xiàn)的時(shí)候，不僅是本校的學(xué)生下單，就連周邊學(xué)院的學(xué)生也下單，上線(xiàn)當(dāng)天就有幾百單的交易。
二、168餐廳如何做小程序的推廣？
首先，168餐廳團(tuán)隊(duì)的成員很團(tuán)結(jié)，同時(shí)善于學(xué)習(xí)和整合資源，在做推廣小程序的時(shí)候也很給力，在小程序制作完成后，餐廳的員工們主動(dòng)自學(xué)小程序的使用方法。
第二，在推廣方面，餐廳在每個(gè)餐桌上會(huì)放一個(gè)掃碼點(diǎn)餐牌，還會(huì)走宿舍宣傳，把小程序的二維碼貼在了每個(gè)學(xué)生寢室的門(mén)背后，讓學(xué)生可以直接掃碼下單，小程序的訂單量刷刷的上升。（主要也是口碑好，可口的飯菜贏得學(xué)生的喜愛(ài)）
第三，在運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中難免會(huì)遇到很多小問(wèn)題，其中在配送問(wèn)題上就是個(gè)麻煩，因?yàn)閷W(xué)院規(guī)定餐廳不能送到寢室，只能送到樓下，但如果只是送到樓下，很多學(xué)生是不滿(mǎn)意的，但是每個(gè)宿舍樓都有管理員阿姨，考慮到這點(diǎn)，宋老板想到和阿姨打通關(guān)系，并在設(shè)置菜單價(jià)格的時(shí)候，添加了“下樓自取”和“送上樓”兩個(gè)選項(xiàng)，比如送上樓的土豆肉絲蓋飯16元，而自己下樓取就是14元，2元就是樓阿姨幫忙送上去，完美。
三、口碑好？如何贏得學(xué)生的喜愛(ài)？
168餐廳以中餐為主，蓋澆飯居多，都是學(xué)生比較喜歡吃的。學(xué)生的選擇比較多、價(jià)格也相當(dāng)于讓學(xué)生可以接受，服務(wù)上也不錯(cuò)。在小程序上線(xiàn)的前幾個(gè)月基本忙不過(guò)來(lái)。
經(jīng)過(guò)對(duì)學(xué)生的調(diào)查，又陸續(xù)多了些新菜品，比如減肥餐，辣不辣等。餐廳還會(huì)做數(shù)據(jù)分析，挖掘哪些是學(xué)生喜歡的特色菜，爆品等。
四川電影電視學(xué)院是李易峰、謝娜的母校，學(xué)生基本消費(fèi)能力比較高，尤其周末時(shí)候訂單最多，因?yàn)椴簧险n，學(xué)生起床懶，不出門(mén)的學(xué)生都是點(diǎn)外賣(mài)到寢室，所以在周末基本每天營(yíng)業(yè)額10000左右。
四、有了微信小程序，為什么還要做支付寶小程序？
168餐廳小程序從2018年3月上線(xiàn)到現(xiàn)在有一年多的時(shí)間，在2019年初的時(shí)候，宋老板突然要求做支付寶小程序，why?
對(duì)很多的學(xué)生來(lái)說(shuō)，支付寶對(duì)他們來(lái)說(shuō)有一個(gè)很強(qiáng)大的功能——花唄。很多的學(xué)生每到月底就進(jìn)入到吃土的狀態(tài)，一個(gè)月沒(méi)結(jié)束，也不好意思問(wèn)家里要錢(qián)，這個(gè)時(shí)候他們會(huì)選擇用支付寶里的花唄。
如何讓學(xué)生知道在支付寶也可以下單？從微信進(jìn)入到「168餐廳」小程序里，在小程序的界面，該小程序做了兩個(gè)提示：
綜上所述分享的幾點(diǎn)，總體來(lái)說(shuō)在微信這個(gè)龐大社交工具下，利用小程序這個(gè)下單神器，突然給餐廳帶來(lái)了百分之幾百的銷(xiāo)量，還是不錯(cuò)的，學(xué)會(huì)利用工具很重要。
另外，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的了解，目前有很多大學(xué)校園都不允許外賣(mài)平臺(tái)進(jìn)入，一方面可能是學(xué)校考慮學(xué)生的安全問(wèn)題，另一方面可能是保護(hù)學(xué)校內(nèi)部的餐廳不受外界商家的競(jìng)爭(zhēng)。
因此，在大學(xué)校園內(nèi)小程序有著很大的市場(chǎng)需求，從這個(gè)案例中我們看出，小程序不是沒(méi)有價(jià)值，而是我們沒(méi)有抓住商家真正的痛點(diǎn)，據(jù)宋老板說(shuō)，自從旁邊的商戶(hù)看到他的餐廳用小程序賺了錢(qián)，也都紛紛開(kāi)始咨詢(xún)開(kāi)發(fā)小程序，只要能為商家解決問(wèn)題，那么商家就會(huì)主動(dòng)找上門(mén)，在成就別人的同時(shí)，也成就了自己。
